Grießpudding (vegan)

Written on Oktober 3rd, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen, Vegane Rezepte

Ich liiiebe Grießpudding und ich liebe Sojamilch Vanille ... Also, warum die beiden nicht zusammen bringen und den Pudding selber machen ? Noch eine schnelle Himbeersoße dazu gemacht und mmmmmmh :-) Gesagt getan ... ... und so geht's: Einfach Milch und Zucker in einem Topf gut verrühren. Auf Stufe 6 erhitzen und dabei immer weiter rühren. Den Grieß dazu geben und immer immer ...

Erster Test: Seitan – Aufschnitt vegan

Written on Oktober 1st, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Blog

Heute (1.10.2011) ist Weltvegetariertag! Yeah! :-) Und ich dachte mir, dass es doch ein perfekter Zeitpunkt ist, um meine neue Terrinenform und den „Gänsebräter“ einmal auszuprobieren. Da ich noch keine Erfahrung mit dieser Terrinenform habe, habe ich vorsichtshalber mal die ganze Form mit Backpapier ausgelegt. Nicht, dass mir am Ende der Seitan - Aufschnitt in der Form hängen bleibt. *grusel ;-) So ...