{"id":2489,"date":"2011-10-12T19:57:43","date_gmt":"2011-10-12T16:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=2489"},"modified":"2011-10-12T20:12:36","modified_gmt":"2011-10-12T17:12:36","slug":"testergebnis-seitan-aufschnitt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=2489","title":{"rendered":"Das Testergebnis: Seitan – Aufschnitt"},"content":{"rendered":"

Soooooo, nun kommt endlich das Ergebnis … *trommelwirbel<\/strong>* <\/p>\n

JAAAAA ES HAT FUNKTIONIERT !!! *freu<\/strong><\/p>\n

Ich habe alles eine knappe Stunde im Backofen gelassen, bei ca. 200\u00b0C.
\nDann musste ich weg und hab den Backofen einfach aus geschaltet und alles so drin stehen und ausk\u00fchlen lassen. <\/p>\n

Da ich erst sp\u00e4t wieder zur\u00fcck war, hab ich das Auspacken auf den n\u00e4chsten Tag verschoben.
\nDer gute Seitan-Aufschnitt<\/strong> konnte also noch die ganze Nacht \u00fcber ruhen :-)<\/p>\n

Dann ging’s endlich ans Auspacken … ich war soooo gespannt, fast wie an Weihnachten! :-)<\/p>\n

Und so hat das gute St\u00fcck ausgesehen:
\n(einfach auf’s Bild klicken zum Vergr\u00f6\u00dfern und dann kommt rechts im Bild so ein Pfeil zum Weiterbl\u00e4ttern)<\/em><\/p>\n

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Da ich keine Brot- oder Aufschnittmaschine habe, hab ich versucht mit einem gro\u00dfen Messer d\u00fcnne Scheiben runter zu schneiden.
\nEs wurde zwar nicht so sch\u00f6n d\u00fcnn und gleichm\u00e4\u00dfig, aber dennoch als Seitan-Aufschnitt absolut zu gebrauchen und tooootal lecker! :-)<\/p>\n

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Fazit: <\/u><\/strong>
\nAbsolut zu empfehlen! Unbedingt nachmachen! Ist echt eine g\u00fcnstige Alternative zu gekauftem Seitan-Aufschnitt. <\/p>\n

Und die fertigen Scheiben kann man auch ganz prima portionieren und einfrieren.<\/p>\n

Ich werde beim n\u00e4chsten Versuch noch dran feilen, dass weniger L\u00f6cher drin sind. Bei den Stofft\u00fcchern geht das ja total gut, doch bei einem Metallgeh\u00e4use … na mal sehen. Irgendwas f\u00e4llt mir sicher ein.<\/p>\n

Vielleicht kann ich ja auch noch kleine marinierte Tofuw\u00fcrfelchen mit einarbeiten und\/oder eine andere Gew\u00fcrzmischung ausprobieren … ich experimentiere weiter… :-)<\/p>\n

Bis bahaaaaald<\/p>\n

Ahoi! :-)<\/p>\n

Monya<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soooooo, nun kommt endlich das Ergebnis … *trommelwirbel* JAAAAA ES HAT FUNKTIONIERT !!! *freu Ich habe alles eine knappe Stunde im Backofen gelassen, bei ca. 200\u00b0C. Dann musste ich weg und hab den Backofen einfach aus geschaltet und alles so drin stehen und ausk\u00fchlen lassen. Da ich erst sp\u00e4t wieder zur\u00fcck war, hab ich das … Weiterlesen …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[532,535,355,533,20,534],"class_list":["post-2489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","tag-geld-sparen","tag-kochen-blog","tag-rezept-mit-bild","tag-seitan-aufschnitt","tag-selber-machen","tag-veganer-aufschnitt"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2489"}],"version-history":[{"count":15,"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2509,"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2489\/revisions\/2509"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}