Zucchini – Gurken – Salat mit Milchsoße

Written on Mai 28th, 2012 by Monya Pehlke
Zucchini – Gurken – Salat mit Milchsoße

Ein herrlich erfrischender Salat, mit nur ganz wenig Öl, dafür aber viiiel Erfrischung :-) ... und so geht's: Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Gurke je nach Wunsch waschen oder schälen und ebenfalls die Enden abschneiden. Beides mit der Küchenmaschine raspeln, ...

Serves 4
10min (mit Küchenmaschine)

Käsekuchen Rezept (vegan)

Written on Mai 21st, 2012 by Monya Pehlke
Käsekuchen Rezept (vegan)

Ich liebe ja Käsekuchen ohne Boden ... und ich wollte mal ausprobieren, ob es klappt, das Käsekuchen Rezept als vegane Variante zu backen:-) Die Zutaten reichen für eine kleine Backform mit 16cm Durchmesser. Wenn Du nur eine große hast, dann einfach ...

Serves 4
20min + 60min Backzeit

Reis mit Bolognese Arrabiata (vegan)

Written on Mai 7th, 2012 by Monya Pehlke
Reis mit Bolognese Arrabiata (vegan)

Diese Bolognese Arrabiata passt sowohl zu Reis, als auch ganz prima zu Pasta. Nimm also, was Du am liebsten magst. :-) Als erstes fange ich mit der Soße an. Denn wie heißt es so schön bei Nudeln: Die Pasta wartet nicht ...

Serves 4
45min

Sojasahne light

Written on Mai 5th, 2012 by Monya Pehlke
Sojasahne light

Endlich hab ich es geschafft, dieses Rezept online zu stellen :-) Du kennst sicherlich mein Rezept mit der Sojasahne. Sie enthält verhältnismäßig viel Fett und ist genau richtig für eine Sahnesoße oder zum verfeinern von Suppen / Soßen. Weil sie so ...

Serves 5
2min :-)

Rezepte mit Weizen : Herzhafte Weizenpfanne mit Seitan

Written on April 30th, 2012 by Monya Pehlke
Rezepte mit Weizen : Herzhafte Weizenpfanne mit Seitan

Das hier brauchst Du dazu: Als erstes die Zwiebeln schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Die gelbe entkernen und in grobe Stücke und den Seitan-Braten in Würfel schneiden. Diese drei Zutaten als erstes in die Pfanne geben und mit etwas Öl ...

Serves 5
30-45min