Grießpudding (vegan)

Written on Oktober 3rd, 2011 by Monya Pehlke
Grießpudding (vegan)

Ich liiiebe Grießpudding und ich liebe Sojamilch Vanille ... Also, warum die beiden nicht zusammen bringen und den Pudding selber machen ? Noch eine schnelle Himbeersoße dazu gemacht und mmmmmmh :-) Gesagt getan ... ... und so geht's: Einfach Milch und Zucker in ...

Serves 2
10min (ohne Auskühlen)

Mayo selber machen (vegan)

Written on September 26th, 2011 by Monya Pehlke
Mayo selber machen (vegan)

Hier zeig ich Dir, wie Du total einfach Deine Mayo selber machen kannst. Und das Ganze auch noch ohne Ei. :-) Wichtig ist, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Wenn die Milch kälter ist als das Öl, dann klappt es oft leider ...

Serves
5min

Erbsensuppe Rezept

Written on September 20th, 2011 by Monya Pehlke
Erbsensuppe Rezept

Die Erbsensuppe ... ein Klassiker aus Oma's Küche. Das hier sind die Zutaten: ... und so geht's: Ich mach' die Erbsensuppe gerne mit Erbsen aus dem Glas. Du kannst statt dessen aber natürlich auch TK-Erbsen oder frische Erbsen nehmen. Dann ist die Kochzeit ...

Serves 4

Burger Rezept

Written on September 12th, 2011 by Monya Pehlke
Burger Rezept

Hier kommt das eeeecht einfache Burger Rezept mit Seitan und Okara: :-) (Ich hatte vom letzten Sojamilch herstellen Okara übrig und hatte es eingefroren.) Das aufgetaute Okara mit der Gabel auf dem Schüsselboden ausbreiten. Aus den Seitanscheiben mit einem Mixer oder dem ...

Serves

Sahnelinsen mit Kräutern

Written on September 5th, 2011 by Monya Pehlke
Sahnelinsen mit Kräutern

LeserInnen Rezept: Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Fett in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch zugeben, anschwitzen. Die Linsen dazugeben, kurz mit anschwitzen, dann mit der Brühe ablöschen. Sofort Creme Fraiche, Schmand oder Soja-/Hafersahne unterrühren. Auf kleiner Flamme ca. 30 ...

Serves 4