Vegane Schnitzel

Written on Januar 30th, 2012 by monya
Vegane Schnitzel

... und so geht's: Die Soja-Medaillons / Sojaschnitzel in einem Sud aus Salz, Sojasoße und Wasser kurz aufkochen und im Sud ca. 5 - 10min ziehen lassen. Ich lasse sie anschließend auskühlen, damit ich mir beim "Auswringen" nicht die Finger verbrenne. :-) (Aufgekocht ...

Serves 5
10 - 15min (ohne Aufkochzeit für Medaillons)

Pfannkuchen Rezept mit Bananencremefüllung

Written on Januar 24th, 2012 by monya
Pfannkuchen Rezept mit Bananencremefüllung

Die Zutaten ergeben ca. 7 - 9 Pfannkuchen ( ohne Ei ), je nach dem wie dick Du sie machst. ... und so geht's: Die Füllung: Am besten schon am Vorabend den Sahnepudding nach Anleitung kochen und kalt stellen. (Ich lasse allerdings den ...

Serves

Rezept mit Buchweizen

Written on Januar 17th, 2012 by monya
Rezept mit Buchweizen

Ich hatte noch ganze Buchweizenkörner ... und wollte mal wieder Bratlinge machen. Bratlinge aus Buchweizen? ... :-) Nach nem Rezept wollt ich nicht suchen, also hab ich selbst rumprobiert. Da sind sie also, die Buchweizen Bratlinge ohne Ei oder Käse ... ...

Serves 3
ca. 20min

Graupenauflauf mit Mozzarella

Written on Januar 9th, 2012 by monya
Graupenauflauf mit Mozzarella

Leserrezept - Vielen Dank an Max! :-) ...und so geht's: 1. Die Graupen in der Gemüsebrühe aufkochen und ca. 60 Minuten bei milder Hitze ziehen lassen. Die Brühe sollte von den Graupen vollständig aufgenommen werden, um einen besseren Geschmack zu bewerkstelligen. Den ...

Serves 4

Geschnetzeltes

Written on Januar 2nd, 2012 by monya
Geschnetzeltes

Das ist ein wirklich einfaches und schnelles Rezept für veganes / vegetarisches Geschnetzeltes. ... und so geht's: 1. Die Sojaschnitzelchen sind ja getrocknet, deswegen in Salzwasser kurz aufkochen und 5-10min ziehen lassen. (Dann abgießen und wenn sie noch zu nass sind ...

Serves 4
20 - 30min