Brotaufstrich: Tomatenbutter

Written on Juni 18th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen, Vegetarisch Grillen

Diese Tomatenbutter passt super zum Grillabend oder zu Leckereien aus der Pfanne und auch als Brotaufstrich. *mmmmh total lecker :-) Und so geht's: Alsan bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Das Grüne der Lauchzwiebeln oder einige Basilikumblätter ganz fein hacken / schneiden. Wenn die Alsan weich geworden ist, dann einfach Tomatenmark, "Grünzeug", Salz und Chilisoße mit einem Gummischaber unterrühren. Wenn es ZU weich ist, ...