Die tolle Knolle ... Kohlrabi Rezept mit weißer Soße ... und das Ganze ohne Milch ... total easy und megalecker :-) ... und so geht's: Kohlrabi von den Blättern befreien und den unteren Teil der Knolle (der mit dem Strunk) dünn abschneiden. Der Strunk lässt sich sonst mit dem Kartoffelschäler gar nicht wegkriegen. :-) Dann den übrigen Kohlrabi mit dem Kartoffelschäler schälen. Weil ...
