Graupenauflauf mit Mozzarella

Written on Januar 9th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Vegetarisch Kochen

Leserrezept - Vielen Dank an Max! :-) ...und so geht's: 1. Die Graupen in der Gemüsebrühe aufkochen und ca. 60 Minuten bei milder Hitze ziehen lassen. Die Brühe sollte von den Graupen vollständig aufgenommen werden, um einen besseren Geschmack zu bewerkstelligen. Den Topfdeckel bitte nicht vergessen, da die Brühe sonst einfach verdunstet. 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln einfach würfeln und den ...