Ricotta – Creme (vegetarisch Grillen)

Written on August 19th, 2010 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Vegetarisch Grillen

Ricotta in eine Schüssel geben (in der alles gut verrührt werden kann.) Die getrockneten Tomaten jeweils in ca. 6 - 8 kleine Stückchen schneiden. Basilikumblätter klein zupfen und mit dem Olivenöl und den Tomatenstückchen zum Ricotta geben. Alles gut miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine dekorative Schüssel füllen, mit Basilikumblätter und einer viertel Kirschtomate garnieren, fertig! :-) Ein einfaches und schnell ...