Tiramisu ohne Ei

Written on März 26th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen, Vegane Rezepte

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol ... schmeckt das denn? ... uuuuuuuund wie!!! :-) 3 Dinge müssen vorbereitet werden, bevor es an's Schichten geht: 1. Kaffee 2. Pudding selber machen 3. "Mascarpone" selber machen 1. Einfach ganz normal 1 - 2 Tassen starken Kaffee kochen. Etwas süßen und auskühlen lassen. 2. Ich mags ja, wenn ich weiß, was drin ist ... deswegen gehts ...

Kartoffelpuffer

Written on März 19th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen, Vegane Rezepte, Vegetarisch Kochen

Es gibt so unglaublich viele Varianten, wie man Kartoffelpuffer machen kann. Nicht nur, ob sie süß oder herzhaft sind, sondern auch bei der Zubereitung gibt es fast alles. Ob in der Pfanne, in der Friteuse, im Backofen oder im Waffeleisen, alles ist möglich :-) Hier kommt jetzt aber erstmal das Rezept für herzhafte Kartoffelpuffer mit wenig Fett aus der Pfanne. :-) ... und ...