Zucchini – Gurken – Salat mit Milchsoße

Written on Mai 28th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Low Carb, Rezepte, Salat Rezepte, Vegane Rezepte

Ein herrlich erfrischender Salat, mit nur ganz wenig Öl, dafür aber viiiel Erfrischung :-) ... und so geht's: Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Gurke je nach Wunsch waschen oder schälen und ebenfalls die Enden abschneiden. Beides mit der Küchenmaschine raspeln, in eine Schüssel geben und mit ca. 1/2 TL Salz vermengen. (Ich mach das mit den Händen und massier quasi das ...

Salatdressing fruchtig (gelb)

Written on Mai 2nd, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Salat Rezepte

Dieses Rezept ergibt ungefähr 250ml Salatdressing und ist wirklich superschnell fertig. Du weißt ja, ich mache es mir gerne einfach und weil ich keine Spülmaschine habe, vermeide ich natürlich auch gerne unnötiges Geschirr ;-) Deswegen mache ich mein Salatdressing gerne so: Ich nehme eine leere (natürlich ausgewaschene ;-)) Smoothie-Flasche aus Glas und stelle sie auf meine Küchenwaage (deswegen auch die Mengenangabe bei Flüssigkeiten ...