Kohlrabi Salat

Written on Oktober 31st, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Salat Rezepte, Vegane Rezepte, Vegetarisch Grillen

So einfach kannst Du die Kohlrabiknolle zu einem leckeren Salat verarbeiten ... Der Salat ist nicht nur saftig und reich an Vitaminen ... sondern auch noch superlecker und passt zu vielen Gerichten ... auch zum Grillen ;-) ... und so geht's: Den Kohlrabi schälen und mit der Küchenmaschine oder einer manuellen Reibe fein reiben. (Ich nutze dafür diese kleinen Helfer .) Danach den ...

Salatdressing fruchtig (gelb)

Written on Mai 2nd, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Salat Rezepte

Dieses Rezept ergibt ungefähr 250ml Salatdressing und ist wirklich superschnell fertig. Du weißt ja, ich mache es mir gerne einfach und weil ich keine Spülmaschine habe, vermeide ich natürlich auch gerne unnötiges Geschirr ;-) Deswegen mache ich mein Salatdressing gerne so: Ich nehme eine leere (natürlich ausgewaschene ;-)) Smoothie-Flasche aus Glas und stelle sie auf meine Küchenwaage (deswegen auch die Mengenangabe bei Flüssigkeiten ...