Kohlrabi Salat

Written on Oktober 31st, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Salat Rezepte, Vegane Rezepte, Vegetarisch Grillen

So einfach kannst Du die Kohlrabiknolle zu einem leckeren Salat verarbeiten ... Der Salat ist nicht nur saftig und reich an Vitaminen ... sondern auch noch superlecker und passt zu vielen Gerichten ... auch zum Grillen ;-) ... und so geht's: Den Kohlrabi schälen und mit der Küchenmaschine oder einer manuellen Reibe fein reiben. (Ich nutze dafür diese kleinen Helfer .) Danach den ...

Schnelle Rezepte: Frikadellen, Spinat, Spiegelei und Salat

Written on März 28th, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Vegetarisch Kochen

Manchmal muß es eben "schnell" gehen ;-) ... und hin und wieder hat man dann doch nichts Vorbereitetes im Kühlschrank liegen. Deswegen hier eine Kochidee für ein flottes, leckeres vegetarisches Mittagessen. :-) Bei diesem Rezept habe ich auf Produkte wie Rahmspinat und fertige Frikadellen zurückgegriffen. Ich habe mich durch verschiedene Frikadellen probiert und fand diese hier (EDEKA) ganz lecker. Leider sind sie ...