Gebratener Seitan mit Erdnuss-Panade

Written on November 7th, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Seitan, Vegane Rezepte

Wenn Du gerne Seitan isst und auch noch geröstete Erdnüsse magst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich :-) Am besten ist es, wenn Du den Seitan schon am Vortag zubereitet hast. Du kannst ihn natürlich auch frisch machen, musst dann nur entsprechend mehr Zeit einplanen. Seitan vorbereiten: Seitan nach Gyros-Art herstellen. Das Rezept dafür findest Du hier Dann in eine ...

Seitan: Ein neuer Trend macht sich breit „Teilzeitvegetarier oder Teilzeitveganer!“

Written on Oktober 7th, 2010 by Monya Pehlke. Filed under Blog

Teilzeitvegetarier zu sein bedeutet, dass man für ein paar Tage in der Woche ganz bewusst auf tierisches Fleisch, Wurst und anderes totes Tier verzichtet. Als Teilzeitveganer verzichtet man ein paar Tage in der Woche auf alles was von Tieren kommt. Zu den Dingen die Vegetarier vermeiden kommen bei den „veganen Wochen“ noch zusätzlich Eier, Milch, Milchprodukte, Honig etc. runter vom ...