Kartoffel Auflauf

Written on August 1st, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Vegane Rezepte, Vegetarisch Kochen

LeserInnen Rezept! :-) (Anmerkung von mir: Du kannst den Feta natürlich auch gegen eine vegane Alternative (z.B. Hefeschmelz) austauschen) Die Kartoffeln als Pellkartoffeln knapp gar kochen. Den Spinat in einen ausreichend großen Topf auf kleiner Flamme auftauen lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Die Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. Eine Auflaufform bereit stellen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und beliebig in der Form ...