Topfengolatschen ( gefüllte Blätterteigtaschen )

Written on September 10th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen

Hier kommt ein Leser-Rezept von Ondrej aus der Facebookgruppe "Vegetarische Rezepte". Danke lieber Ondrej! :-) Selbst gemachte Topfengolatschen mit Heidelbeeren Die Zutaten reichen für 4 Stück Zubereitung Topfen (Quark) mit dem Großteil des Ei, Backpulver und Vanillinzucker glattrühren (bei Bedarf etwas Milch dazugeben, sollte nicht zu flüssig werden). Blätterteig/Strudelteig ausrollen, falls zu trocken, mit geschmolzener Butter bestreichen damit er nicht bricht bzw. die ...