Rührei vegan

Written on Dezember 20th, 2010 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Vegane Rezepte

Veganes Rührei ??? ... Also Rührei ohne Ei??? Genau! Auch wenn es erstmal komisch klingt, ist es doch "saulecker". ;-) ... jetzt geht's los: Die Zwiebel würfeln und im Öl glasig dünsten. Wärend die Zwiebelwürfel vor sich hin bruzeln kannst Du Dich schonmal um den Seidentofu kümmern. Entweder kaufst Du fertigen Seidentofu oder machst ihn kurzerhand selbst. Wenn Du Seidentofu selber machen ...