Frischkäse selber machen

Written on Juli 25th, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen, Vegane Rezepte

Das hier ist ein Grundrezept ... und es gibt Millionen verschiedene Varianten ... :-) Dieses Rezept funktioniert sowohl mit Sojajoghurt, als auch mit Kuhmilch-Joghurt. (Beim Kuhmilchjoghurt kannst Du allerdings den Zitronensaft weglassen.) ... und so geht's: Soja-Joghurt mit Zitronensaft und Salz verrühren. Eine kleine Schüssel (Müslischale) mit einem Stofftuch auslegen und den Joghurt hineingießen. Das Stofftuch oben zusammenfalten, zubinden und aufhängen. Jetzt mußt ...