![\"\"](\"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Sojaschnitzel_kochen.jpg\" "\\"Sojaschnitzel_kochen\\"")
<\/a><\/p>\nDie gekochten Schnitzel quellen sehr auf. Rechts getrocknetes Schnitzel und links das gekochte Sojaschnitzel:<\/p>\n
2. 3. und in etwas \u00d6l in einer extra Pfanne anbraten. <\/p>\n 4. 5. Nun wird die So\u00dfe nur noch mit Speisest\u00e4rke bis zur gew\u00fcnschten Konsistenz gebunden. <\/p>\n Dazu passt … alles was schmeckt ;-)<\/p>\n Z.B. Reis<\/a>, Nudeln, Kroketten, Kartoffelbrei<\/a>, Pommes, Sp\u00e4tzle<\/a>, Kartoffelpuffer oder oder oder<\/p>\n … und nat\u00fcrlich noch was „gem\u00fcsiges“ … am besten Gem\u00fcse der Saison … da freut sich nicht nur die Umwelt, sondern auch Dein Geldbeutel ;-)<\/p>\n Dieses Geschnetzelte kann man auch ganz prima vorbereiten und am n\u00e4chsten Tag einfach aufw\u00e4rmen und die Beilagen dazu machen.<\/p>\n Guten Appetit! :-)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das ist ein wirklich einfaches und schnelles Rezept f\u00fcr veganes \/ vegetarisches Geschnetzeltes. … und so geht’s: 1. Die Sojaschnitzelchen sind ja getrocknet, deswegen in Salzwasser kurz aufkochen und 5-10min ziehen lassen. (Dann abgie\u00dfen und wenn sie noch zu nass sind kurz ausk\u00fchlen lassen und auswringen…) Die gekochten Schnitzel quellen sehr auf. Rechts getrocknetes Schnitzel … Weiterlesen …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,6,3],"tags":[275,591,590,432,77,291,108,289],"class_list":["post-2869","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-veganerezepte","category-vegetarischkochen","tag-einfache-rezepte","tag-geschnetzeltes","tag-kochen-mit-monya","tag-kochrezepte","tag-vegan-kochen","tag-veganer-fleischersatz","tag-vegetarische-rezepte","tag-vegetarischer-fleischersatz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2869"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3060,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2869\/revisions\/3060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n
\nZwiebeln und Champignon klein schneiden und in \u00d6l d\u00fcnsten.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nSchnitzel in Streifen schneiden <\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nZwiebeln und Champignons mit Wasser abl\u00f6schen, Sojaso\u00dfe, Senf und Hefeflocken einr\u00fchren und 2 – 3 min k\u00f6cheln lassen.
\nDann das angebratene Sojafleisch dazu geben (optional noch einen guten Schu\u00df Sojamilch dazu) und alles gut verr\u00fchren.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n