{"id":3065,"date":"2012-02-20T21:15:28","date_gmt":"2012-02-20T18:15:28","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=3065"},"modified":"2012-05-05T23:03:52","modified_gmt":"2012-05-05T20:03:52","slug":"sojasahne-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=3065","title":{"rendered":"Sojasahne selber machen"},"content":{"rendered":"

Vielleicht geht es Dir wie mir, denn ich mag den Geschmack der fertigen Supermarkt – Marken – Sojasahne nicht. <\/p>\n

Mit diesem Rezept kann ich meine Sojasahne bei Bedarf einfach mal eben selber machen (… da wei\u00df man auch, was alles drin ist ;-))<\/p>\n

Und so geht’s:<\/p>\n

Sojamilch (sollte Raumtemperatur haben) und \u00d6l mit dem P\u00fcrierstab ca. eine halbe Minute mixen, bis alles miteinander verbunden ist. <\/p>\n

Dann den Essig dazu geben und nochmal alles gut durchmixen. Durch den Essig wird das Milch-\u00d6l-Gemisch jetzt sch\u00f6n sahnig. <\/p>\n

… und schon ist Deine selbstgemachte Sojasahne fertig. :-)<\/p>\n

Und wei\u00dft Du was der Clou dabei ist ?! … Du kannst statt Sojamilch auch einfach eine andere Pflanzenmilch nehmen und daraus Deine Sahne machen. :-)<\/p>\n

(Sahne, die es nirgendwo zu kaufen gibt bzw. ich sie noch nicht gesehen habe … z.B. Mandelmilch-Sahne … :-))<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Falls Du Bedenken hast, dass man den Essig rausschmeckt, kann ich Dich beruhigen. \u00dc\u00fc\u00fc\u00fcberhaupt nicht! :-)<\/p>\n

Diese Sahne l\u00e4sst sich zwar nicht aufschlagen, ist aber perfekt zum Kochen.
\nF\u00fcr Sahneso\u00dfen, Dips, Cremes etc. mindestens genau so gut wie die Sojasahne aus dem Supermarkt.
\n(An der Aufschlag – Sojasahne arbeite ich noch … ) ;-)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vielleicht geht es Dir wie mir, denn ich mag den Geschmack der fertigen Supermarkt – Marken – Sojasahne nicht. Mit diesem Rezept kann ich meine Sojasahne bei Bedarf einfach mal eben selber machen (… da wei\u00df man auch, was alles drin ist ;-)) Und so geht’s: Sojamilch (sollte Raumtemperatur haben) und \u00d6l mit dem P\u00fcrierstab … Weiterlesen …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,7,6],"tags":[613,621,355,20,494,620,191,108],"class_list":["post-3065","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-selbermachen","category-veganerezepte","tag-monya-pehlke","tag-pflanzensahne","tag-rezept-mit-bild","tag-selber-machen","tag-soja","tag-sojasahne","tag-vegane-rezepte","tag-vegetarische-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3065"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3429,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3065\/revisions\/3429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}