{"id":3093,"date":"2012-02-27T22:55:45","date_gmt":"2012-02-27T19:55:45","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=3093"},"modified":"2012-07-02T16:11:40","modified_gmt":"2012-07-02T13:11:40","slug":"brotaufstriche-mandeltatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=3093","title":{"rendered":"Brotaufstrich: Mandeltatar"},"content":{"rendered":"

LeserInnen-Rezept von Vanessa! :-)<\/p>\n

…und so geht’s:<\/p>\n

Die Mandeln mit Zucker, Salz, Pfeffer und Telofix vermengen, beiseite stellen.<\/p>\n

Zwiebel sch\u00e4len und sehr fein hacken.<\/p>\n

Knoblauchzehen sch\u00e4len und sehr fein hacken oder pressen<\/p>\n

Das Tomatenmark zu den fein gehackten Zwiebeln und dem Knoblauch geben, die Mandel-Gew\u00fcrzmischung untermengen und alles gut miteinander (mit Knethaken) zu einem dicken Aufstrich verkneten.<\/p>\n

Eine andere M\u00f6glichkeit ist, nach dem Vermengen der Zutaten alles zusammen durch den Fleischwolf zu geben, dann wird der Aufstrich noch besser.<\/p>\n

Am Ende abgedeckt im K\u00fchlschrank vor dem Servieren mindestens 8-12 Stunden ziehen lassen.
\nPa\u00dft am besten zu frischem Brot und auch auf Grillfesten ist er immer wieder willkommen. :-)<\/p>\n

\"\"<\/a>
\n(Anmerkung von mir: Ganz prima passt auch Petersilie und \/ oder Majoran in das Tatar. Da ich kein Telofix habe, habe ich einfach etwas scharfes Paprikapulver dazu gegeben…Urlecker dieser Brotaufstrich ! :-))<\/p>\n

Vielen Dank an Dich Vanessa f\u00fcr dieses Rezept!! :-)<\/p>\n

Guten Appetit<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LeserInnen-Rezept von Vanessa! :-) …und so geht’s: Die Mandeln mit Zucker, Salz, Pfeffer und Telofix vermengen, beiseite stellen. Zwiebel sch\u00e4len und sehr fein hacken. Knoblauchzehen sch\u00e4len und sehr fein hacken oder pressen Das Tomatenmark zu den fein gehackten Zwiebeln und dem Knoblauch geben, die Mandel-Gew\u00fcrzmischung untermengen und alles gut miteinander (mit Knethaken) zu einem dicken … Weiterlesen …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,7,6],"tags":[398,625,355,94,362,408,624,74,361,108,409,410],"class_list":["post-3093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-selbermachen","category-veganerezepte","tag-brotaufstriche","tag-mandeltartar","tag-rezept-mit-bild","tag-vegan-grillen","tag-vegane-brotaufstriche","tag-veganes-mett","tag-veganes-tartar","tag-vegetarisch-grillen","tag-vegetarische-brotaufstriche","tag-vegetarische-rezepte","tag-vegetarisches-mett","tag-zwiebelmett-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3093"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3649,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3093\/revisions\/3649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}