{"id":3910,"date":"2012-09-10T22:19:42","date_gmt":"2012-09-10T19:19:42","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarisch-rezept.de\/?p=3910"},"modified":"2012-09-10T22:19:42","modified_gmt":"2012-09-10T19:19:42","slug":"blaetterteigtaschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/blaetterteigtaschen\/","title":{"rendered":"Topfengolatschen ( gef\u00fcllte Bl\u00e4tterteigtaschen )"},"content":{"rendered":"<p>Hier kommt ein Leser-Rezept von Ondrej aus der <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/groups\/118394481519164\/\" target=\"_blank\">Facebookgruppe &#8222;Vegetarische Rezepte&#8220;<\/a>.<br \/>\nDanke lieber Ondrej! :-)<\/p>\n<p>Selbst gemachte Topfengolatschen mit Heidelbeeren<br \/>\nDie Zutaten reichen f\u00fcr 4 St\u00fcck<\/p>\n<p>Zubereitung<\/p>\n<p>Topfen (Quark) mit dem Gro\u00dfteil des Ei, Backpulver und Vanillinzucker glattr\u00fchren (bei Bedarf etwas Milch dazugeben, sollte nicht zu fl\u00fcssig werden). <\/p>\n<p>Bl\u00e4tterteig\/Strudelteig ausrollen, falls zu trocken, mit geschmolzener Butter bestreichen damit er nicht bricht bzw. die Schichten wieder zusammenkleben und abdichten. <\/p>\n<p>In 4 gleich gro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Mit dem Gro\u00dfteil der Topfenmasse bef\u00fcllen, Heidelbeeren darauf und und den Rest der Masse dar\u00fcber verteilen. <\/p>\n<p>Beim Einfalten den Teig mit dem Rest des Ei bestreichen damit der Teig zusammenh\u00e4lt bzw. eine sch\u00f6ne goldgelbe Farbe erh\u00e4lt. <\/p>\n<p>Die Taschen bei mittlerer Hitze (Gasherd Stufe 4, Elektro vermutlich 175\u00b0C) ca. 20 min. backen.<\/p>\n<p>Guten Appetit! :-)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Blaetterteigtaschen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Blaetterteigtaschen-300x272.jpg\" alt=\"\" title=\"Blaetterteigtaschen Topfengolatschen\" width=\"300\" height=\"272\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3923\" srcset=\"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Blaetterteigtaschen-300x272.jpg 300w, https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Blaetterteigtaschen.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier kommt ein Leser-Rezept von Ondrej aus der Facebookgruppe &#8222;Vegetarische Rezepte&#8220;. Danke lieber Ondrej! :-) Selbst gemachte Topfengolatschen mit Heidelbeeren Die Zutaten reichen f\u00fcr 4 St\u00fcck Zubereitung Topfen (Quark) mit dem Gro\u00dfteil des Ei, Backpulver und Vanillinzucker glattr\u00fchren (bei Bedarf etwas Milch dazugeben, sollte nicht zu fl\u00fcssig werden). Bl\u00e4tterteig\/Strudelteig ausrollen, falls zu trocken, mit geschmolzener &#8230; <a title=\"Topfengolatschen ( gef\u00fcllte Bl\u00e4tterteigtaschen )\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/blaetterteigtaschen\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Topfengolatschen ( gef\u00fcllte Bl\u00e4tterteigtaschen )\">Weiterlesen &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[18,7],"tags":[731,732,108],"class_list":["post-3910","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-selbermachen","tag-suse-blatterteigtaschen-quark","tag-topfengolatschen","tag-vegetarische-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3910"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3935,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions\/3935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarisch-rezept.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}