Bruschetta

Written on August 20th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Salat Rezepte, Vegetarisch Grillen

Ein einfaches, aber überleckeres "saftiges Stück" Italien! :-) Bruschetta gibt es in 1000 verschiedenen Varianten und ist eine ideale Vorspeise, bis dass der Grill so richtig heiß ist ... Schreib mir Deine Variante gerne unten in das Kommentarfeld. Meine Variante geht so... Die Zutaten Tomaten vierteln (Strunk rausschneiden), entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Kerne sind zwar lecker, machen aber das Ganze sonst viel ...

Grüner gesund – Saft :-)

Written on August 13th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Low Carb, Rezepte, Vegane Rezepte

Dieser grüne Saft ist quasi eine Vorstufe zum grünen Smoothie. Der unterschied zwischen grünem Saft und grünem Smoothie ist einfach der, dass beim Smoothie das ganze Gemüse, Obst und Blattgrün drin ist. Das heißt, alles kommt in den Mixer und wird mit Wasser und Saft püriert. Beim Saft wird lediglich der Saft aus Obst, Gemüse und Grünzeug ausgepresst bzw. ausgeschleudert ...

Bananen-Schoko-Eis (vegan)

Written on August 6th, 2012 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Selber Machen, Vegane Rezepte

Hier gibt's ein leckeres Rezept für Bananen-Schoko-Eis ... ganz ohne Eismaschine ... ohne Sahne, ohne Ei und ohne anderen Schnick-Schnack. :-) (Danke Markus Rothkranz!) Und so geht's: Einfach die Banane in kleine Stücke schneiden (zum Vergrößern einfach aufs Bild klicken...) und in einem Gefrierbeutel flach ausbreiten. Dann ab damit für ein paar Stunden (oder über Nacht) in den Gefrierschrank. Die gefrorenen Bananenstückchen ...