Gebratener Spargel

Written on Mai 23rd, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Rezepte, Vegane Rezepte

Genauer gesagt: Gebratener Spargel auf Salatbett :-) Es ist so einfach und sooo lecker. Der Bruder einer Freundin hat mir dieses Rezept empfohlen. Erst war ich skeptisch, weil ich bisher nur Spargel mit Soße Hollondaise kannte. Aber ich dachte mir, wer nicht wagt, der nicht gewinnt ... ausprobiert und ... wow! :-) ... und so geht's: Du nimmst den Spargel, schälst ihn wie ...

Low Carb Rezepte – Frikadellen (vegetarisch)

Written on Januar 3rd, 2011 by Monya Pehlke. Filed under Low Carb, Rezepte

Die Zutaten in diesem Low Carb Rezept reichen für 3 - 4 Personen. Als erstes die Zwiebel schälen, halbieren und eine Hälfte in kleine Würfel schneiden. Die andere Zwiebelhälfte mit den restlichen Zutaten, außer dem Gluten, im Mixer häxeln oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Du kannst selbst entscheiden, ob Du lieber die Linsen ganz fein haben möchtest oder eher nur ...

Low Carb Brot Rezept vegan (Diät)

Written on April 1st, 2010 by Monya Pehlke. Filed under Low Carb, Rezepte, Vegane Rezepte

Aus diesen Zutaten hab ich ca. 750g Low Carb Brot bekommen. Und so geht's: Die Mandeln und Leinsamen oder Leinsaat im Mixer zu feinem Mehl zerkleinern. Dann das Brotgewürz dazu geben und weiter "mahlen". Das Leinsamen-Mandel-Mehl in einer Schüssel mit Gluten, Kichererbsenmehl, Salz und Trockenhefe mischen. Mit einem Kochlöffel das Wasser grob untermengen. Lässt sich prima verrühren, da das Gluten das Wasser schnell ...