„Die Zeit“ – über Tofu
Dass Tofu vor einigen Jahren noch illegal war, wissen die wenigsten von uns. Doch genau so war es. Und doch hat es sich, dank Pioniere wie Drosihn und Co. durchgesetzt. Heute wird kleinen Tofureien von Danone, Nestlé etc. eine Menge Geld für die „kleinen/großen“ Tofureien geboten. Doch noch weigern sich Tofutown und andere standhaft gegen … Weiterlesen …