Hier kommt ein Leser-Rezept von Ondrej aus der Facebookgruppe „Vegetarische Rezepte“. Danke lieber Ondrej! :-) Selbst gemachte Topfengolatschen mit Heidelbeeren Die Zutaten reichen für 4 Stück Zubereitung Topfen (Quark) mit dem Großteil des Ei, Backpulver und Vanillinzucker glattrühren (bei Bedarf etwas Milch dazugeben, sollte nicht zu flüssig werden). Blätterteig/Strudelteig ausrollen, falls zu trocken, mit geschmolzener … Weiterlesen …
Leserinnen Rezept von Yasmin. Danke Schwesterlein! :-) Ein veganes Rezept für Knoblauchbrot … (Betonung auf vegan, weil viele Leute Quark oder Eier ins Brot machen) … und so geht’s: Hefe in 50ml Wasser auflösen, Alles, bis auf den Knoblauch, vermischen und an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen, bis der Teig die doppelte Größe … Weiterlesen …
Ein einfaches, aber überleckeres „saftiges Stück“ Italien! :-) Bruschetta gibt es in 1000 verschiedenen Varianten und ist eine ideale Vorspeise, bis dass der Grill so richtig heiß ist … Schreib mir Deine Variante gerne unten in das Kommentarfeld. Meine Variante geht so… Die Zutaten Tomaten vierteln (Strunk rausschneiden), entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die … Weiterlesen …
Dieser grüne Saft ist quasi eine Vorstufe zum grünen Smoothie. Der unterschied zwischen grünem Saft und grünem Smoothie ist einfach der, dass beim Smoothie das ganze Gemüse, Obst und Blattgrün drin ist. Das heißt, alles kommt in den Mixer und wird mit Wasser und Saft püriert. Beim Saft wird lediglich der Saft aus Obst, Gemüse … Weiterlesen …
Hier gibt’s ein leckeres Rezept für Bananen-Schoko-Eis … ganz ohne Eismaschine … ohne Sahne, ohne Ei und ohne anderen Schnick-Schnack. :-) (Danke Markus Rothkranz!) Und so geht’s: Einfach die Banane in kleine Stücke schneiden (zum Vergrößern einfach aufs Bild klicken…) und in einem Gefrierbeutel flach ausbreiten. Dann ab damit für ein paar Stunden (oder über … Weiterlesen …