Popcorn gibt es ja in den unterschiedlichsten Varianten. Hier zeig ich Dir eine, die super zum Grillabend passt!! :-) Also … nimm für Dein Popcorn einfach ein Stück Alufolie und bepinsel es auf der matten Seite mit etwas Öl (ca. 1/2 TL). (Das Öl dient dazu, die Hitze zu leiten … wie beim Braten in … Weiterlesen …
Die Guacamole, also Avocado Creme / Avocado Mus, ist nicht nur reich an B-Vitaminen, Kalium, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren, sondern auch reich an Antioxidantien. Mit wenigen Zutaten kannst Du Deine Guacamole ganz einfach selber machen. Und los geht’s mit dem Guacamole Rezept ! :-) Es geht total schnell, ist supereinfach, hammerlecker und obendrein auch noch … Weiterlesen …
Typisch griechisches Tzaziki selber machen geht rucki-zucki. :-) Salatgurke gut waschen (aber nicht schälen) und der Länge nach halbieren. Dann mit einem Teeloeffel die Kerne rausschaben. Mit einer groben Raspel die Gurke zerkleinern und mit Salz bestreuen. Das Ganze sollte jetzt eingesalzen ca. 20 – 30 min ruhen. In der Zwischenzeit kannst Du ja die … Weiterlesen …
Ricotta in eine Schüssel geben (in der alles gut verrührt werden kann.) Die getrockneten Tomaten jeweils in ca. 6 – 8 kleine Stückchen schneiden. Basilikumblätter klein zupfen und mit dem Olivenöl und den Tomatenstückchen zum Ricotta geben. Alles gut miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine dekorative Schüssel füllen, mit Basilikumblätter und … Weiterlesen …
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Die gefrorenen Kräuter, einen halben TL Salz, die gepresste Knoblauchzehe und den Spritzer Zitronensaft mit einer Gabel in die weiche Butter kneten. Wenn alles gut vermischt ist, abschmecken und bei Bedarf noch nachsalzen. Die weiche Kräuterbutter in einen Spritzbeutel füllen und mit der großen Sterntülle zu Golfballgroßen Tupfen … Weiterlesen …